Tento robustný stroj spĺňa požiadavky dnešných komerčných gastronomických služieb a  pohostinstiev.  Stroj používa jednofázové štandardné napájanie. Váži menej ako 23 kilogramov a s výškou necelých 40 cm sa táto kompaktná jednotka skvele hodí do každého raňajkového bufetového stolu alebo kuchyne. Stroj sa dá ľahko prestavať na verziu pred domom / bufetovým pultom. Je prevádzkovaný pomocou robustného, ale jednoduchého softvéru, ktorý umožňuje prevádzkovateľovi gastronómie upraviť veľkosť, farbu palacinky a množstvo vyrobených palaciniek. 
POPCAKE® MACHINE je vyrobený z potravinárskej nehrdzavejúcej ocele a je chladný na dotyk
zaistenie bezpečnosti operátorov aj hostí.  Na rozdiel od bežného vyprážania palaciniek vytvára POPCAKE® patentovaná technológia varenia
97% beztukové palacinky pri zachovaní chuti a textúry tradičnej palacinky. Eliminuje používanie odsávačov pár.